12/9(水)浅漬け肉巻き弁当
2015年 12月 09日
〇キャベツの浅漬けの肉巻き
〇大根のべっこう煮
〇ブロ茎とにんじんのハーブソルト炒め
〇卵焼き
〇玄米ご飯&梅干、じゃこ葉ふりかけ
昨日、弁当に入れ、昨夜も食べて、今朝も食べ、こんなにアグレッシブに消費しているというのに、なかなか減らないキャベツの浅漬けが、まだ少しある。
そのまま食べるのは若干飽きましたので、豚肉で巻き、弁当らしく体裁を整えてみました。
漬物特有の酸味も、独特の匂いも、生とは一線を画する食感も、私は決して嫌いじゃないですが、周りにご迷惑をおかけしてはいけないと、ちょっと離れていただきました。
「常備、常備」と調子に乗って、まあまあの大きさのキャベツ半個分も漬けるからこんなことになるのだ、と反省しながら、ごちそうさまでした。
今度、キャベツを肉で巻く時は、生かゆでるか塩もみにしたいと思います。
ではまたね。
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本日の弁当箱
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