11/9(木)ガーリックチキンカツレツ弁当

おはようございます。


昨日の日曜日の午前中、本屋に行くと出かけた息子。
昼前に帰ってきて昼ご飯を食べると「ブックオフへ行く」とまた出かけて行った。

家ではスマホ片手に横になったまま微動だにしないくせに、出かける時はマメなこと。

私なんて、携帯忘れても絶対取りに帰らないのに。

何故ならうちは階段の５階。
アラフィフの２往復は、３日祟ると言われています。



【11/9の弁当】
〇ガーリックチキンカツレツ
〇玉ねぎとソーセージのチーズ炒め
〇ブロかか
〇卵焼き
〇白ご飯、ふりかけ


鶏もも肉をそぎ切りにし、ハーブソルト、ガーリックパウダー、マヨネーズをもみ込み、
黒胡椒を加えたパン粉をまぶして、多めの油で揚げ焼きした、なんとなくカツレツ。



１センチ足らずの幅に切った玉ねぎと斜めスライスの粗挽きソーセージを、
オリーブオイルで炒め、醤油と粉チーズをからめて仕上げました。

ご飯に合います。
意外とね。


さて息子弁。

詰めるのもう諦めなよ、と思わず言いたくなる卵焼きの無理矢理感です。


ではまたね。



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