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2009年 11月 30日 ( 1 )

おはようございます。



本日、月末のため、コメント欄閉じさせていただきます。
傲慢で申し訳ない。




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【本日の弁当】

○牛きのこ炒め
○ハムとブロッコリーのささっとソテー
○ゆかりチーズポテト
○卵焼き
○白ご飯&梅干




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○牛きのこ炒め

牛肉ときのこ(本日はしめじ)、長ねぎをごま油で炒め、酒、しょうゆだけで味付け。
シンプルな炒め物。

それだけで旨いのはやはり、ウシの実力か?

長ねぎも適度にシャキシャキで、程よくトロッと。
鴨にねぎ、と言いますが、ウシにもねぎと思います。



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○ハムとブロッコリーのささっとソテー

固くなりかけたスライスハムとブロ茎でカンタンソテー。

中華だし、塩、黒こしょうで味付け。

輪切りにするとブロ茎の歯ごたえがことのほか楽しめます。
形もカワイイ。
そして面白い。


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○ゆかりチーズポテト

炊飯器で蒸かしたじゃがいもが熱いうちに粉チーズをふりかけよくあえます。
そして、ゆかり。
まんべんなくまぶせば出来上がり。

これがどうしてなかなかよく合います。

初体験の味。
クセになるかも、です。



卵はプレーンに焼きました。



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以上、二段弁当完成。





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ムカムカ。
by gohanparerumasaki | 2009-11-30 05:53 | お弁当

美容師の息子が就職して独立。再び、自分弁当だけを手抜いて作る日々。仕事が多忙のため、現在は週末にまとめて掲載していますが、そろそろ毎日更新したいものだと思っている今日この頃です。


by まさきち(よりのまさみ)