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先週の弁当(7/9~7/14)

こんにちは。


猛暑が続きますね。
2年後、この時期に東京でオリンピックが開催されますが、大丈夫なんでしょうか?
無理を承知で、IOCに聞いてみるとか?

「10月にしたらダメっすか?」



さて、弁当。


7/9(月)豚こまの甘辛炒め弁当
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〇豚こまの甘辛炒め
〇ゴーヤのツナサラダ
〇卵焼き
〇玄米ご飯、梅干、ふりかけ、つぼ漬け



7/10(火)豚キムチーズ弁当
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〇豚キムチーズ
〇無限もやし
〇卵焼き
〇玄米ご飯、梅干、黒胡麻、つぼ漬け



7/11(水)塩レモンペッパーチキン弁当
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〇塩レモンペッパーチキン
〇ピーマンとしめじのハーブソルト炒め
〇卵焼き
〇玄米ご飯、梅干、つぼ漬け



7/12(木)鶏の照り焼き弁当
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〇鶏の照り焼き
〇2色ピーマンのレンチン胡麻和え
〇焼きしいたけ
〇卵焼き
〇玄米ご飯、梅干、つぼ漬け



7/13(金)4色そぼろ弁当
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〇鶏そぼろ
〇いり卵
〇鮭フレーク
〇ゴーヤの塩もみ
〇玄米ご飯



7/14(土)焼肉炒飯
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〇焼肉炒飯
〇フワッと卵



以上、6弁。
暑いけど、毎日作れた先週でした。


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ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2018-07-22 13:35 | お弁当
おはようございます。


夜中、台所から大きな物音がしたんですが、何事もなさそうなのでそのまま寝たんですけど。

朝起きて、タッパーを出そうと吊戸棚を開けたら、上からいろいろ降ってきました。
そのうちひとつがおでこを直撃。
大根おろし器の角!

今、おでこがめっちゃ痛くて、しかもだいぶ赤いんですけど、これで休暇はとれますか?


とれるわけない。
とりあえず、今日はおでこ厚塗りだ。



【昨日の弁当】
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〇焼豚の卵炒め
〇3色PPのレンチンおかか和え
〇かしわ飯


味ご飯の時のおかずが悩ましい。
特にかしわ飯は鶏肉も入っているので、出来れば肉は避けたいところ。
じゃ魚?と思ったが、魚は是非とも白いご飯でいただきたい。
じゃ一体何にする?

と散々考えて焼豚って、結局、肉やんか。


肉肉かぶりどころか、見た目も見事に同化する。
慌てて間に仕切りをたてて区画整理をしましたが、劇的な解決には至りませんね。
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どこがおかずで、どこがご飯やら。
初見で判断が難しいので、
こっちがご飯で、
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こっちがおかずということを、
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取り急ぎ、ご説明申し上げ、以上、昨日の弁当でした。


ではまたね



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by gohanparerumasaki | 2018-01-24 06:02 | お弁当
おはようございます。



会社の廊下で、
給湯室で、
デスクを訪れ、
ことあるごとに、

「右の後輪、空気が抜けてる」

と会社の皆さんが口々におっしゃるもので、
会社の帰りにガソリンスタンドに寄ったらば、ゆる~くパンクしてました。

パンクってパンッ!て行くわけじゃないんですね。
シュウ~~~って徐々に抜けるケースもある、と。

ひとつえらくなりました。



【昨日の弁当】
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〇鰻と高菜の混ぜご飯
〇ししとうの揚げびたし
〇きゅうりとツナの胡麻マヨ和え
〇卵焼き
〇つぼ漬け


炊きたてご飯に、刻んだ鰻と辛子高菜、いり卵を混ぜこんだ味ご飯。


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味ご飯の時は、おかずはシンプルに。
基本的に野菜中心にすると、バランスいいような気がします。



息子弁はこちら。
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母さんのししとう、1本大当たりのピリッピリでしたけど、キミのはどうだったかな?



ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2017-09-05 05:47 | お弁当

8/22(火)カレー炒飯弁当

おはようございます。


昨日の仕事中、「なんか点検の人が来たけど入ってもらっていい?」と息子からメールが。

あ、そうそうそれね、一度来られた時に、
めっちゃ首元が伸びてほぼワンシュルダーになってるTシャツをノーブラで来てて、
いろいろ装着して着替えて身支度整えて玄関のドアを開けたらすでに不在票が入ってた、アレね。

「助かるよ、ありがとう。よろしくね」

と返信してしばらくしてふと気づく。

息子、まさかのパンツ一丁?


でなかったことを祈ります。


【8/22の弁当】
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〇カレー炒飯
〇じゃがいもの梅おかか和え
〇きゅうりとちくわの胡麻酢→

〇卵焼き


顆粒鶏がらスープの素が若干足りそうになかったので、
急遽顆粒コンソメにし、カレー粉をちょい足しちょい足ししてたら、
すっかりカレー味の炒飯になってました。

というほとんど行き当たりばったりなカレー炒飯。
具はベーコンとピーマン。
冷凍コーンもあったのに、と後悔のカレー炒飯。


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皮を剥き、さっと水にくぐらせたじゃがいもを、
濡れたままラップでピッチリ包み、レンチン。

楊枝がすっと通って中まで火が通ったら、ひと口大に箸で割り、
白だし、たたいた梅干、ほんの少しの醤油で和え、かつおぶしをまぶしました。

ほんのりと優しい梅味が爽やか。


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あとは、酢の物と卵焼き。

あるものでありのまま、ありあわせのいろいろ折衷弁当。

合う合わないはこの際度外視。
とにかく併せるという、手作り弁当ならではの強引さ。

嫌いじゃないです。


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by gohanparerumasaki | 2017-08-25 05:48 | お弁当
おはようございます。


平日の休み明け、あたふたとゴミをまとめた後、
月曜日でないことに気付く虚しさよ・・・。

今日は木曜日。

あ、やっぱりゴミの日だった。

結果オーライ。
幸先の良い一日のスタートがきれました。


うちではゴミ出しは息子の役目。
玄関にゴミ袋がないと、

「ゴミないの?」

と聞いてくるくらい、もうルーティンになってる。

将来の息子のお嫁さん。
ゴミ出し仕込んでおきましたよ。
分別はまだまだですけど。→



昨日はそんな息子の弁当ひとつ。



【昨日の弁当】
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〇ケチャップライス
〇ふわふわ卵
〇ズッキーニソテ


最初、オムライスと書いてたんですが、なんかちょっと不安になって調べてみました。


オムライスは、ケチャップで味付けしたライス(チキンライスまたはバターライス)を、
オムレツのような鶏卵で包んだ米飯料理で、日本の洋食の一つである。(出典: Wikipedia



いろいろ違った。
ケチャップライスに書き換えました。

卵にケチャップのせる?と聞いたら、のせる、と言うので、


どれどれ嫌がる顔を見てやろうか、とこんな感じにしてやったら、
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「蝶々?」

と言われて全然面白くない。

蝶々じゃないよ、モモレンジャー。

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モモレンジャーと、あとのふたつは、勢い余ってブブッて出た失敗よ。

ケチャップの力加減、ほんま難しい。


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by gohanparerumasaki | 2017-05-25 06:11 | お弁当

4/27(木)おかか炒飯弁当

おはようございます。


マグボトルを持って行き始めた息子。

水切かごから取って氷と飲み物を入れるのが息子の役目なんですが、
フタにパッキンをセットするのが、苦手過ぎて困っています。私が。

見てるとイライラして思わず手を出してしまいそうで、
グッとこらえるのがつらくて、つらくて・・・。

コツだけ教えて、遠くで見守るもどかしさ。
我が子を千尋の谷から落とした獅子の気持ち、すごいわかる。
レベルの差はともかく。

「大きい(外)ふたに小さいパッキン、小さい(内)ふたに大きいパッキン」

私が教えたフタとパッキンの組み合わせを口ずさみながら、
今日もボトルを用意します。楽しそうに。


毎日いつでも楽しそう。
息子の一番の長所です。



【昨日の弁当】
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〇おかか炒飯
〇もやしとピーマンの3色おひたし
〇ゆでブロッコリー


昨日は息子弁だけ。

私は、社の行事の式典で受付をやりましたので、
会場で支給された仕出し弁当をいただきました。



さて、いよいよゴールデンウィークですね。
うちの社は暦通りのお休みで、がっつりは休めませんが、やはり嬉しいGWです。

息子はまたまた夜行バスで東京へ遊びに行きます。
刺激を求めて。

安全に楽しんできてください。
母はとりあえず、朝寝と怠惰でライフを復活させます。


ではまたね。



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by gohanparerumasaki | 2017-04-28 06:06 | お弁当

3/16(木)炒飯弁当

おはようございます。


博多に遊びに行ったり。
友達の家に泊まりに行ったり。
あと、なんでか知らんけど。

と息子のご飯がいらない日が続いてます。

息子のご飯を作らなくていいとなると、さて弁当はどうなるか?



【昨日の弁当】
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〇おかか炒飯
〇ゆでブロッコリー


“だけ”弁当になります。
この日は炒飯“だけ”
ブロッコリーはゆでた“だけ”

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ベーコン、卵、白ねぎのみじん切り入りの炒飯は、
最後にたっぷりのおかかを加えて仕上げます。

それにしても、
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ブロッコリーののせ方ひどい。
のせた“だけ”ってこういう事よね。
ホンマ適当。


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by gohanparerumasaki | 2017-03-17 05:47 | お弁当
おはようございます。



【昨日の弁当】
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〇中華甘酢肉団子
〇白菜の胡麻味噌和え
〇ねぎ入り卵焼き
〇ゆでブロッコリー
〇豆ご飯


さやに入ったグリーンピースがスーパーの店頭に並び始めました。

マックスバリュで198円で買ってホクホクした後に、
近所の八百屋で158円なのを見て歯噛みしすぎて、
少し前に治療した奥歯がうずいていけません。


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初物をいただくと75日寿命が延びると言い伝えられていますね。


言い伝えと言えば、夜に口笛を吹いて
「蛇が来るよ!」
と私にガミガミ言われる息子の弁当はコチラ。
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新調した息子用曲げわっぱ。
アウトレットで買いましたけど遜色ありません。
よくよく見ないと何が難やら全くわからない。
そもそも弁当箱、そんなによくよく見ない。


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新しい弁当箱でやる気奮い起こして、寒い朝の弁当作り頑張りましょう。

冬の弁当作りの何がツラいって、寒いのは勿論ですけど、
冷蔵庫から出した食材の冷たさたるや!

今朝も、厚揚げの冷たさにほんまに腹が立って、
まな板に厚揚げ投げつけてやりました。
気が小さいんで、崩れない程度に。
声だけは荒々しく、「お前ヒヤイんじゃ!」と。

そんな感じで、本日も冷え込みが厳しそうです。
お出かけの際は、防寒対策万全で。


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by gohanparerumasaki | 2017-01-24 06:17 | お弁当

12/21(水)炒飯弁当

おはようございます。



【昨日の弁当】
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〇炒飯
〇ゆでブロッコリー


息子の1合炒飯弁当。

炒めるだけで出来ますが、1合にもなるとなかなか大変。
しかも、技術もない癖にフライパンをブンブン煽るもんですから、後の掃除もまた大変。


ご飯を炊き忘れ、冷ご飯は息子弁で底を突いたため、母弁はなしでした。



∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴∴‥∵‥∴‥∵‥∴



さて、年末ですね。

お休みをいただいた本日は、銀行で支払いを済ませ、風邪気味なので念のため病院に行き、
息子の穴あき靴下とゴム伸びパンツを買い替えて、と全く華のない予定の一日であります。



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by gohanparerumasaki | 2016-12-22 07:32 | お弁当
おはようございます。



【昨日の弁当】
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〇ビビンバ混ぜご飯、目玉焼き(息子のみ)




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散々な目玉焼き。

弁当だからよく焼いて、弁当だからしっかり焼いて。

そう思い過ぎて、焼き過ぎたら、
端がめくれて、黄身に白身が差し込んで、気泡まで発生して
いろいろ大変なことになりました。

めくれて、差し込んで、発生する。

事件の臭いがプンプンするわ。


母は小さめのシーガルで。
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これに、隣の課の課長の買い置きカップ麺を、ありがたくいただきました。


ではまたね。




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by gohanparerumasaki | 2016-12-09 06:12 | お弁当

美容師の息子が就職して独立。再び、自分弁当だけを手抜いて作る日々。仕事が多忙のため、現在は週末にまとめて掲載していますが、そろそろ毎日更新したいものだと思っている今日この頃です。


by まさきち(よりのまさみ)